Domande frequenti

Le verdure coltivate in aria prosperano nei sistemi acquaponici. Noi coltiviamo piccole verdure che crescono nel terreno, come ravanelli o zenzero, nei nostri AHAtrays. Le verdure che crescono in profondità nel terreno crescono meglio in vasi tradizionali, utilizzando un terriccio regolarmente fertilizzato con acqua proveniente dal sistema acquaponico.   

Infatti, registriamo meticolosamente i dati di produzione mensili per ogni impianto situato all'interno delle nostre aziende agricole e laboratori. Questi dati vengono successivamente incorporati nel nostro software di modellazione, Ceresche utilizza l'area assegnata a ciascuna pianta per calcolare la produzione o determinare l'area necessaria per raggiungere gli obiettivi desiderati per ogni ortaggio preso di mira nell'azienda agricola.
Stiamo per rendere Cerere disponibile sul nostro sito web. Restate sintonizzati. Ma fino ad allora, potete mandaci un’e-mail questa forma.

I fiori di pomodoro iniziano a spuntare circa due mesi dopo la semina e i frutti vengono generalmente raccolti circa sei settimane dopo la fioritura. 

Nell'acquaponica, le piante vivono in un ambiente con una fornitura illimitata di minerali. Non devono lottare per ottenere nutrimento, quindi crescono al massimo delle loro potenzialità. A differenza dell'idroponica, dove la fertilizzazione con ABmix è studiata per massimizzare le dimensioni delle piante, l'acquaponica è un processo naturale che produce ortaggi incredibilmente gustosi. 

Un confronto completo dei vari metodi di coltivazione è disponibile per la consultazione sul nostro sito Pagina didattica sull'acquaponica.
L'acquaponica si distingue come la tecnica di coltivazione più sicura per i consumatori, in quanto previene l'uso di pesticidi dannosi.

Le piante necessitano di 12-18 ore di luce al giorno. La luce solare è la fonte di luce più efficace e sufficiente.
Nelle serre all'aperto, l'aggiunta di lampade per la crescita notturna può incrementare la produzione agricola. Tuttavia, in condizioni climatiche estreme, un ambiente di questo tipo può risultare ad alto consumo energetico. Nei paesi caldi, la quantità di energia necessaria per il raffreddamento è direttamente proporzionale alla quantità di luce solare. Poiché anche l'efficienza degli impianti solari è influenzata dalla luce solare, l'agricoltura all'aperto e gli impianti solari sono perfettamente complementari. Durante le giornate di sole, è necessaria più energia, ma l'impianto solare ne fornisce anche di più.
La coltivazione in ambienti chiusi riduce i costi di climatizzazione, ma aumenta il fabbisogno energetico per l'illuminazione, che è indipendente dall'energia solare.  

In nessun caso. A differenza dell'idroponica, che richiede frequenti cambi d'acqua, l'acquaponica è un processo completamente sostenibile che non comporta sprechi d'acqua. L'acqua viene regolarmente reintegrata per compensare quella consumata dalle verdure per crescere e la minima evaporazione. Le nostre aziende agricole utilizzano in media il 3% dell'acqua totale del sistema su base mensile. Un'azienda agricola di 150 m² utilizza circa 15,000 litri d'acqua. Di conseguenza, il suo consumo idrico è di 15 litri al giorno per una produzione media di verdure di 500 kg al mese. 

Seminiamo settimanalmente e raccogliamo quotidianamente. La manutenzione delle attrezzature consiste principalmente nella pulizia quotidiana dell'allevamento, nel riempimento settimanale del distributore di mangime per pesci e nella manutenzione mensile della pompa dell'acqua. La pulizia principale dei letti di coltivazione viene effettuata annualmente con un aspirapolvere. 

L'odore sgradevole associato all'allevamento ittico è attribuito esclusivamente ai batteri anaerobici. Al contrario, quando ci si trova in prossimità di un impianto acquaponico, si percepisce solo il piacevole aroma proveniente dalle piante coltivate. Questo perché i batteri anaerobici, che in genere generano l'odore sgradevole, sono assenti nel nostro sistema acquaponico grazie all'ottimale ossigenazione dell'acqua.

Nell'acquaponica, l'uso di pesticidi dannosi è vietato in quanto può danneggiare i pesci e alterare l'ecosistema di nitrificazione. Analogamente agli esseri umani, le piante possiedono un sistema immunitario. La qualità dell'ambiente acquaponico potenzia il sistema immunitario delle piante, rendendole più resistenti a malattie e parassiti. Sebbene la lotta ai parassiti non sia frequente, quando necessario, possono essere efficaci repellenti preventivi come l'aceto di legno o pesticidi reattivi come l'olio di neem. 

La comparsa delle lumache dopo pochi giorni dall'avvio dell'impianto è una componente essenziale dell'ecosistema. Esse svolgono un ruolo vitale nel mantenere la pulizia e l'equilibrio del sistema.

Le zanzare possono entrare inavvertitamente in un ecosistema. Esistono diverse opzioni per scoraggiarle. Utilizzare un fan per generare il vento che a loro non piace. In alternativa, nella zona delle piante, si possono usare pesci che non si nutrono delle radici, come i pesci gatto Corydoras, gli Otocinclus, i Neon Tetra, i Guppy e i Betta. Questi pesci consumeranno le larve di zanzara presenti ai lati dell'aiuola. Assicurandosi di pulire il contenitore delle larve settimanalmente, si possono anche eliminare queste larve. 

L'equilibrio di un impianto acquaponico è fondamentale. Negli ultimi dieci anni, abbiamo sviluppato il nostro software di modellazione acquaponica Ceres basandoci su numerosi esperimenti. La quantità di pesci dipende dalla superficie coltivabile e dal tipo di coltura. Dimensioniamo il "motore ittico" dell'impianto in base alle esigenze di produzione in termini di quantità e alle specifiche verdure che verranno coltivate. Una volta che l'impianto è operativo, monitoriamo la concentrazione di minerali nell'acqua e regoliamo l'alimentazione di conseguenza. Tuttavia, tutti i nostri impianti sono progettati per adattarsi a futuri cambiamenti nel tipo di coltura.
Anche il contenuto proteico del mangime per pesci è un fattore cruciale. I pesci consumano proteine ​​per eliminare l'ammoniaca, che viene poi convertita in nitrati dai batteri, fungendo da fonte di nutrimento per le piante. Di conseguenza, un maggiore contenuto proteico nel mangime per pesci riduce la quantità di pesce necessaria.  

La selezione del pesce è influenzata da diversi fattori, tra cui la temperatura dell'acqua, la disponibilità di pesce e mangime e il mercato di vendita al dettaglio di pesce a cui si intende rivolgersi. Per informazioni più dettagliate, si prega di visitare la nostra pagina sulla cura dei pesci.
Utilizza pesci autoctoni della tua regione, poiché sono abituati alla temperatura dell'acqua locale. Se disponi di un sistema di controllo della temperatura dell'acqua, considera la possibilità di scegliere altre varietà adatte alla specifica temperatura del tuo acquario. Inoltre, è fondamentale tenere conto delle esigenze alimentari di questi pesci. Negli ambienti tropicali, il tipalia o il pesce gatto sono ottime scelte per iniziare un acquario. Anche il persico giada è un'opzione valida. Tuttavia, pesci come il barramundi presentano maggiori difficoltà, poiché necessitano di mangime non in pellet. 

Il tipo di substrato utilizzato per la coltivazione delle piante varia a seconda della specie specifica. Le verdure a foglia verde come la lattuga prosperano in blocchi di spugna posti in vasi su zattere galleggianti. Al contrario, altre piante, tra cui erbe aromatiche e piante di medie dimensioni come peperoncini e peperoni, necessitano di supporto meccanico e sviluppano le radici in un substrato umido prima di passare a un ambiente completamente acquatico. Le aziende agricole sono progettate in base alla coltura che si intende coltivare e il substrato dell'area di coltivazione viene adattato di conseguenza per soddisfare le esigenze specifiche di ogni specie vegetale.

Abbiamo approfondito i principi delle torri nei nostri laboratori. Le principali sfide che abbiamo incontrato sono state le luce solare limitata disponibilità nei livelli inferiori, come evidente nell'immagine allegata a destra, dove le piante sotto il livello superiore crescono alte. Inoltre, questa tecnica comporta un rischio significativoNelle regioni tropicali, se la pompa dell'acqua non funziona correttamente o l'ugello di iniezione dell'acqua si ostruisce, le piante possono soccombere nel giro di poche oreL'immagine a sinistra raffigura torri che hanno subito sei ore di privazione d'acqua. Nei letti di coltura idroponica orizzontale, le piante possono sopravvivere per diverse settimane senza circolazione d'acqua. Sebbene sia possibile coltivare piccole piante nelle torri, le loro rese produttive sono non superiore rispetto a quelli prodotti in letti sovrapposti. 

Esistono due tipi di plastica: quella che gettiamo via ogni giorno, considerata pericolosa, e quella che utilizziamo per periodi prolungati, ad esempio 20 anni, e che poi ricicliamo. Quest'ultimo è il tipo di plastica che utilizziamo. 

L'installazione dei kit Discovery o Comfort richiede in genere circa due ore, mentre per i kit più grandi può arrivare a richiederne fino a quattro. È importante notare che sono necessari altri trenta minuti per la struttura di supporto e altri trenta minuti per l'installazione del tetto a due falde. 

Il prezzo del sistema Discovery Garden parte da 2,500 dollari. Al contrario, le grandi aziende agricole commerciali che producono 1,500 chilogrammi di ortaggi al mese possono arrivare a spendere fino a 100,000 dollari, a seconda della posizione e dell'inclusione di sistemi aggiuntivi volti a ridurre i costi operativi, come l'energia solare.

Infatti, registriamo meticolosamente i dati di produzione mensili per ogni impianto situato all'interno delle nostre aziende agricole e laboratori. Questi dati vengono successivamente incorporati nel nostro software di modellazione, Ceresche utilizza l'area assegnata a ciascuna pianta per calcolare la produzione o determinare l'area necessaria per raggiungere gli obiettivi desiderati per ogni ortaggio preso di mira nell'azienda agricola.
Stiamo per rendere Cerere disponibile sul nostro sito web. Restate sintonizzati. Ma fino ad allora, potete mandaci un’e-mail questa forma.