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Che siate coltivatori acquaponici principianti o esperti e stiate pensando di costruire un sistema acquaponico domestico o una serra acquaponica di qualsiasi dimensione, questo articolo fa al caso vostro. Lo stesso procedimento si applica ai sistemi acquaponici per principianti che utilizzano AHAS. Ceres Calculator and Ceres Botanicale per coltivatori di livello intermedio o avanzato utilizzando Ceres Production or Ceres Professional.

Il processo di progettazione di un impianto acquaponico

L'obiettivo è dimensionare tutti i componenti dell'azienda agricola per raggiungere l'obiettivo produzione agricola mensile mirata e garantire che le piante ricevano un'alimentazione sufficiente per un tasso di crescita ottimale.

In un idroponica sistema, la distribuzione dei nutrienti può essere facilmente regolata mentre l'azienda agricola è in funzione. Ma in un aquaponics sistema, è fondamentale garantire che il “motore a pesce” sia progettato con una potenza sufficiente a soddisfare i requisiti nutritivi delle colture desiderate. Ciò deve essere fatto durante la fase di progettazione,

Iniziamo valutando la quantità di nutrienti necessaria. Un metodo semplice consiste nel pianificare la somministrazione di una specifica quantità di mangime per pesci per unità di superficie della pianta. Gli esperti di tutto il mondo dibattono da anni su questo valore e consigliano un intervallo medio che va dai 30 ai 120 grammi per metro quadrato.

Presso AHAS, abbiamo trascorso oltre un decennio a testare molte piante e a misurare la quantità di mangime per pesci necessaria per mantenere stabile il contenuto minerale dell'acqua a un livello tale da permettere alle piante di crescere bene. Abbiamo regolarmente testato l'acqua per i minerali di base di cui le piante hanno bisogno: azoto, fosforo, potassio, magnesio, calcio e ferro. Allo stesso tempo, abbiamo registrato la produzione mensile di questi ortaggi e l'area di coltivazione. Abbiamo incorporato questo database nel Ceres Production App, che può quindi prevedere la produzione mensile per questi ortaggi e calcolare la quantità di mangime per pesci necessaria per l'allevamento, in base a ciascuna pianta e alla quantità Vogliamo crescere. Continuiamo a testare regolarmente nuove piante.

Come calcolare la superficie coltivabile necessaria all'azienda agricola

Per progettare la nostra azienda agricola, iniziamo elencando il mix di colture che intendiamo coltivare e la produzione mensile di ogni ortaggio. AHAS Ceres Production Queste piante vengono suddivise in cinque tipologie. La classificazione si basa sulle dimensioni della pianta e, di conseguenza, sulla distanza verticale necessaria tra i vari livelli. Tale distanza deve includere lo spazio per le lampade di coltivazione. Ad esempio, per la lattuga è prevista una distanza di 40 cm (1.3 piedi) e per il cavolo nero di 1 metro (3 piedi). Le piante alte, come il pomodoro, possono essere coltivate solo su un unico livello.

Una volta decisa la combinazione di colture desiderata, dobbiamo determinare la superficie coltivabile necessaria per raggiungere il nostro obiettivo di produzione. Ceres Production Conosce la produttività di ogni ortaggio in varie condizioni ambientali. Queste condizioni includono la durata giornaliera della luce e la temperatura dell'acqua. Ceres Production calcola per noi quest'area di crescita.

Disposizione della fattoria

A partire da quest'area di coltivazione necessaria, completiamo la disposizione delle nostre aziende agricole. AHAS Ceres Production Questo sistema ci aiuta in questo processo. Dobbiamo solo inserire la larghezza della serra, dei vialetti e delle aiuole.

Fabbisogno nutrizionale e di alimentazione dei pesci

Successivamente, calcoliamo il fabbisogno di nutrienti della nostra azienda agricola. Ceres Production Somma il fabbisogno individuale di ogni ortaggio per calcolare il fabbisogno totale dell'azienda agricola e lo converte nella quantità giornaliera di mangime necessaria per i pesci.

La quantità di pesce che viene nutrito quotidianamente determina le dimensioni del nostro impianto di allevamento ittico. Ceres Production Il modello include un robusto modello di allevamento ittico e fornisce indicazioni sul numero di pesci necessari per elaborare la quantità di cibo consumata. Decidiamo le dimensioni e il numero delle vasche in modo che i pesci abbiano spazio sufficiente per vivere. Poiché ogni vasca ospita pesci di dimensioni diverse, dovremo distribuire la quantità totale di cibo giornaliero tra le vasche in base alle dimensioni dei pesci.

Progettazione di motori per acquaponica a base di pesci

Ceres Production Gestisce ogni fase della progettazione del motore per l'allevamento di pesci. Noi dobbiamo solo selezionare le dimensioni e il numero delle vasche. Ceres Production segnaliamo se le nostre vasche per pesci sono troppo piccole.

Pianificazione delle operazioni: area necessaria per la germinazione e il vivaio, e piano di semina settimanale.

Alcune verdure crescono a lotti e necessitano di semine regolari. Per mantenere una produzione giornaliera costante di ortaggi, è fondamentale disporre di un'area di germinazione e di un vivaio di dimensioni adeguate.

Per avviare una produzione continua di ortaggi con il sistema acquaponico, è necessario seminare regolarmente seguendo un piano di semina settimanale appropriato.

Ottimizzazione della progettazione agricola

Ora che il progetto iniziale della nostra fattoria è completo, possiamo perfezionarlo.

Possiamo confrontare la produttività tra le colture selezionate e, se il nostro mercato lo consente, aumentare la produzione di ortaggi ad alto reddito e diminuire la produzione di quelli a basso reddito. Utilizziamo il Ceres Production Rapporto riassuntivo per ottimizzare la selezione delle colture.

Una differenza di temperatura dell'acqua di 5 °C porta a un aumento della produttività di oltre il 50%. È quindi importante valutare l'impatto delle condizioni ambientali e decidere se aggiungere luci di coltivazione o un sistema di controllo della temperatura dell'acqua per massimizzare la produzione. Dobbiamo solo cambiare questi input e Ceres Production ricalcola istantaneamente il progetto della fattoria

Le restanti fasi di progettazione dell'acquaponica

Le prossime fasi del nostro progetto prevedono:

• Progettazione idraulica: ottimizzazione del flusso d'acqua, delle dimensioni della pompa, delle dimensioni delle tubazioni, ...
• Regolatore climatico e relativo sistema idraulico
• Fabbisogno energetico: sistema di controllo climatico della serra, illuminazione, energia per il flusso dell'acqua, energia per l'ossigenazione, ...
• Requisiti del sistema solare
• Progettazione dell'area di germinazione e vivaio
• Area di semina e lavorazione dei prodotti agricoli
• Disposizione generale dell'azienda agricola per un flusso di lavoro ottimale.
• Valutazione finanziaria: analisi di CAPEX, OPEX e redditività.

Tutti questi passaggi sono inclusi nel AHA Ceres Professional Design e Ceres Professional Servizi di compagnia.

AHA Ceres Production facilita drasticamente il processo di progettazione di una fattoria acquaponica ed è disponibile per chiunque voglia progettare un sistema o una fattoria acquaponica. Quando è necessaria ulteriore competenza, il Ceres Professional i servizi sono disponibili.

Visita aha-services.com per ulteriori dettagli.