Conquistas
Testemunhos
Impacto
Algumas de nossas principais conquistas
Fundação Infantil
O Centro de Proteção e Desenvolvimento Infantil (CPDC) recebeu uma doação da Johnson & Johnson e da Lufthansa para instalar uma unidade profissional de aquaponia comercial em suas instalações. A AHAS concluiu este projeto com os fundos alocados e equipamentos doados. A fazenda com temperatura controlada fornece alimentos para a comunidade infantil e vende vegetais localmente.
A fazenda iniciou suas operações em 2001 com duas linhas de produção. Em 2023, a Fase 2 foi implementada, adicionando mais duas linhas. A recente conclusão da Fase 3 resultou na duplicação da produção em comparação com a Fase 2.
As crianças adquirem valiosas habilidades de gestão empresarial por meio de seu envolvimento na operação da fazenda.
Singapore Hotel
A AHAS construiu uma fazenda de aquaponia no quinto andar do Hotel Fairmont Singapore. Essa instalação fornece vegetais cultivados em sistema aquapônico para os restaurantes do Fairmont, Swissotel e Raffles. Ela está aberta a visitantes que desejam conhecer as práticas de aquaponia urbana da AHAS.
Fazenda AHAS da Malásia
Construída dentro de uma instalação governamental de pesquisa agrícola em Kuala Lumpur, esta fazenda compreende duas unidades distintas dentro de uma estufa de 40 metros de comprimento. Os produtos da fazenda são distribuídos para diversos supermercados localizados em Kuala Lumpur.
Laboratório AHAS da Tailândia
O laboratório experimental da AHAS está equipado com a mais avançada geração de equipamentos da AHAS. A estufa possui controle ambiental completo, permitindo ajustes precisos nas condições do ar e da água. A instalação é alimentada inteiramente por energia solar. Cultivamos uma gama diversificada de vegetais, frutas e flores originárias de várias regiões do mundo.
O laboratório foi construído utilizando a mais recente e avançada tecnologia AHAS, semelhante à empregada em fazendas de grande escala. Dentro desta extensa instalação, registramos meticulosamente as taxas de produção de diversas plantas, bem como o consumo de energia e os custos operacionais em vários ambientes.
Nosso banco de dados abrangente é utilizado no Ceres, nosso software de modelagem de aquaponia, para prever a produtividade, as fontes de receita e os principais custos operacionais. Essa fazenda nos dá confiança em nossa capacidade de eliminar essas incertezas.
Operamos este laboratório com sucesso desde 2001.
Nosso impacto até agora
As comunidades
Palestrantes:
O Centro de Proteção e Desenvolvimento Infantil de Pattaya (CPDC) na Tailândia oferece um refúgio seguro para crianças vítimas de abuso. Essa organização comunitária se dedica ativamente à agricultura sustentável, cultivando seus próprios alimentos. Notavelmente, o CPDC é pioneiro na agricultura aquapônica comunitária na região, operando sob a supervisão da AHAS (Autoridade de Saúde e Segurança de Pattaya).
A fazenda serve como plataforma para o desenvolvimento intelectual e pessoal das crianças.
Para mais informações, visite a página do CPDC no Facebook »
Os Media
Palestrantes:
A primeira fazenda de aquaponia construída dentro de um hotel em Singapura atraiu significativa atenção da mídia. A CNA explica o processo de aquaponia neste primeiro jardim de aquaponia de Singapura, situado dentro de um hotel. Esta instalação notável abriga 18,000 plantas, contribuindo com 30% das necessidades de vegetais do hotel e 10% das necessidades de peixes.
Os governos
Palestrantes:
A Dra. Amy Khor, Ministra de Estado Sênior para Sustentabilidade e Meio Ambiente de Singapura, elogia o hotel por sua notável iniciativa e incentiva outras partes interessadas a seguirem o exemplo da Fairmont.
Os Gerentes Gerais
Palestrantes:
Marcus Hanna, gerente geral do Fairmont Swisshotel em Singapura, expressa grande entusiasmo em relação à Fazenda de Aquaponia AHAS e explica a importância de tal projeto para a imagem de sustentabilidade do hotel.
Os Diretores de Culinária
Palestrantes:
O Chef Robert Stirrup, Gerente de Cozinha do Hotel, está empenhado em oferecer aos hóspedes ingredientes excepcionais, incluindo vegetais e peixes. Ele enfatiza o impacto ambiental positivo e a oportunidade de apoiar a comunidade local. O Chef Stirrup também planeja introduzir uma variedade de produtos inovadores.
Os chefs
Palestrantes:
O Chef André Kaiser tem orgulho de embarcar nesta aventura de aquaponia. Ele tem o prazer de servir aos hóspedes do hotel pratos incrivelmente saborosos, feitos com produtos "melhores que orgânicos", colhidos minutos antes de serem servidos. "Do campo à mesa em apenas 20 minutos".
Os operadores da fazenda
Palestrantes:
James explica o processo de aquaponia, enfatizando sua superioridade em relação à hidroponia. A aquaponia não tolera pesticidas nocivos, resultando no cultivo de alimentos de forma natural, em vez de depender de fertilizantes químicos.
O fazendeiro dos chefs
Palestrantes:
A aquaponia oferece um método sustentável e rico em nutrientes para o cultivo de vegetais. James Lan supervisiona as operações da fazenda e colabora de perto com a equipe culinária. Atualmente, ele cultiva dez variedades de hortelã para criar dez coquetéis Mojito distintos para o cardápio. O chef Robert elogia os produtos excepcionais que tem o privilégio de servir aos seus clientes.
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